המטבחון- מתכונים לפסח!
מתכונים לפסח!
טוסט מצות מטוגן
המצרכים:
- 5 מצות
- גבינה צהובה פרוסה
- מעט קטשופ (לא חובה)
- גבינה מלוחה
- 2 ביצים
- מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה:
- מרטיבים מעט את המצות במים, וחותכים אותם לרבעים.
- לוקחים רבע מצה, מורחים במעט קטשופ, מניחים עליה פרוסת גבינה צהובה, ומגררים מעל מעט גבינה מלוחה.
- מכסים עם רבע מצה נוספת. טובלים את ה'כריך' בביצה משני הצדדים, ומטגנים במחבת במעט שמן. כשצד אחד משחים, הופכים ומטגנים את הצד השני.
- מוציאים בזהירות מהמחבת, ואוכלים בתאבון!
עוגת מצות שוקולדית
המצרכים:
- 10 מצות
- יין מתוק
- שמנת מתוקה (או פרווה)
- 200 גרם שוקולד מריר
- כפית רום
אופן ההכנה:
- משרים את המצות ביין.
- ממיסים את השמנת עם השוקולד על אש נמוכה. לא להרתיח! מוסיפים את הרום.
- וכעת, להרכבה - לוקחים מצה, ומורחים עליה שוקולד בנדיבות. מכסים במצה נוספת, מורחים עוד שכבה, וחוזר חלילה.
חג שמח ובתאבון!
התגובות שלכם
מוריה
ט"ז ניסן תשע"טאליאור הדר
ד' אלול תש"פ,
ה' ניסן תשע"טיעל
י"ב ניסן תשע"טכגכ
י"ח ניסן תשע"טהודיה רבקה שרה
י"ח ניסן תש"פמלך
כ"ט ניסן תשפ"גתאיר נהרי ו1
י"ח ניסן תשע"טאליה
י"ט ניסן תשע"טמלכה
י"ט ניסן תשע"ט